食紅の青売ってる場所とない時の代用品！子供に安全な自然食材

食紅の青って、他の色と比べて売ってる場所が少ない？と思うことがありませんか。
「すぐに欲しい！」時の代用品などあると便利ですよね。
最近では子供に安全な自然食材で作られた食紅もあります。
口に入るものですから、安全安心に食べることが出来て「この色は○○からできたものだよ！」と、楽しみながらお菓子作りをしましょ♪

食紅青を売ってる場所

食紅の”青”売っている場所・・・探し回るより【ネット購入】が間違いありません。
また製菓材料を取り扱っている専門店であれば置いているでしょう。

色んな色の食紅がありますが、赤や黄色はよく見かけます。
でも青色だけない・・・ということが多々。
それはどうしてか？というと、もちろん【売り切れ】の場合もあるでしょうが【料理に青色が必要になるケースは少ない】ということで、スーパーではあまり売れない青の食紅を仕入れていることが少ないそうです。

”青”は食欲を減退させる色と料理界では言われているので、あまり使われてないのかもしれません。
しかし、個人でクッキーやケーキなどのトッピングとしては使いたいときもでてきます。
また”青”単体で使わなくても、青を他の色と混ぜ合わせることで違う色も作り出せるので、あると便利な色だとは思うのですが・・・

ネット購入で気をつけたい点は、単品買い（青一色だけ）になると、食紅の代金よりも送料がかかりかなり割高になってしまうところです。
通販は他の色の食紅も豊富にそろっているので、食紅を使うことが多い場合は【まとめ買い】をすると送料無料になったり、安く抑える事ができます。

食紅青がない時の代用品

食紅の青がない時の代用品として紹介するのが【かき氷シロップ】です。
かき氷シロップは液体なので着色に使いやすいというメリットがあります。
甘いデザートやお菓子作りには代用できることもあるでしょう。

しかし、デメリットとして、
・食紅と違い液体なので、多めに使わなければ色が付きにくいし、量が多くなるとデザートの出来上がりがイマイチ理想的ではない（柔すぎてしまったり・・・）ということがでてきます。
・かき氷のシロップの主な原料は、甘い液体の果糖ブドウ糖液糖です。
これに香料や着色料・酸味料・保存料などが加えられている人工的に作られたもの。

やはり、思い通りのお菓子作りをしたいのであれば、そのまま使えるシロップの手軽さや人工的な甘さよりも食紅に軍配があがるのではないでしょうか。

食紅青は子供に安全な自然食材を選ぼう！

食紅は子供に（もちろん大人にも）安全な自然食材だと嬉しいですよね。
子供とデザート作りするのであれば、色々な色を使うと楽しいしでしょうし、食紅の元が野菜とあれば「この色はカボチャでできてるの？美味しい！カボチャ食べれるようになった！」と苦手な野菜も身近に感じ食育にも役立つことになるでしょう。
子供だけでなく、大人であっても楽しさは変わりません♪

天然素材食紅だから、口にするものとしてはとても安心ですし、着色がよいのはメリットといえます。
デメリットとしては、天然素材だから発色はあるものの若干の鮮やかさは控えめかもしれませんし、敏感な人は野菜の香りを感じるかもしれません。
人口の食紅の鮮やかな色を期待していると物足りないかもしれませんが、それも天然素材の良さ！と思えればメリットと言えるでしょう。

お菓子作りが趣味の方、子供さんとお菓子作りをすることが多いという方に人気の自然食材食紅です。

食紅青売ってる場所とない時の代用品！子供に安全な自然食材まとめ

食紅の青を売っている場所は【ネット通販】【製菓材料専門店】です。
青は料理にはあまり使われない色なので、店に置いていることが少ないのです。
あちこち探し回したり、近くに製菓材料専門店がなければ通販で購入が間違いありません。

かき氷シロップも代用品として使えるものの、満足の出来上がりになるかは疑問？
使えるかもしれませんが、決して＜おすすめ＞とは言えないかもしれません。

通販では、食紅の青、またその他の色も子供に安全な自然食材で作られたものが販売されています。
口にし、体の中に入るものだからこそ、安心して使えるものを選びたいものです。